2015年 01月 24日
レモン胡椒
作り方は簡単。よく洗った国産レモン1〜2個の皮を薄く剥き、青唐辛子(私はハラペーニョーなんでもいいよ)2〜3本のたねを取ったものと塩を小さじ1〜2ぐらい入れてフープロでガーするだけ。
ドレッシングへ入れたり、スープへ入れたりシチューへ入れたり使い方はいろいろ。野菜をソテーする時に使ってもグッド。
柚子がもうあんまり売っていないので、レモンで変わりに作ってみたらナイスでした。
by habezo
| 2015-01-24 18:51
| ヴィーガンレシピ
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