誕生日の食事 〇〇歳になりました

昨日は私の誕生日でした。

家でお祝いします。

自分で料理しました。

最初にカクテル。

庭のラズベリー、みかんを絞り

自家製リモンチェッロ、カンパリ、

炭酸。

これは久保極が作りました。

オリーブの実、

海老とキウイ、りんご、みかん、

セロリ、庭のルッコラ、レモンバームの

サラダ。

ドレッシングは豆乳マヨにバルサミコ酢。

リースサラダ。

ナスのディップ中近東風。

茹でたブロッコリー、にんじん、きゅうり、

ラデッシュ、ミニトマト、紅心大根。

お皿に盛って。

紅心大根が好きで見かけるとすぐ買います。

メインはカキフライ。

イタリア風にパン粉を細かくして。

去年もカキを食べていた！！

ここ晴れの国ではちゃんとカキが食べれます。

手打ちパスタを作りレモンソースで。

レモンソースはもう何年も作っていなくて

作り方忘れていました。

しばらく乳製品やめてたから。

オリーブオイル、バター、生クリーム、

それにレモンの絞り汁です。

庭のレモンバームを刻んでかけると

いい香り！

ワインの写真撮り忘れそうになり

慌てて撮ったら、ラベルが裏でした、、、、

AZIANO CHIANTI CRAICO 2022

お手頃価格で我が家には十分です。

それからチーズとパンも食べて、

最後にエスプレッソ、それに自家製栗の

渋皮煮を半分ずつ食べました。

今日はBBキングの音楽が良く合いました。

結局、自分が食べたいものは

ほぼ野菜です。

でも肉食の方が安く済むかも、、、、

で、７０歳になりました。

全てが衰える一方です。

そして、自転車保険の継続ができないと

連絡が来ていました。

何でも６９歳までだそうです、、、、、

とほほです。

でもまあ、若い時に好き勝手していたので

７０になってもまっいいかと思えます。

これを読んでいる皆さん、

若さは何よりも価値があります。

自分のやりたいことを一番に

優先してくださいね！！

時間は取り戻せません。

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