ヤマドリタケ ２０１８

今年も採れたヤマドリタケ　めちゃくちゃうれしい２個採れたので一つは知り合いにあげて、もう一つは我が家で食べた。

スライスしてオリーブオイルでさっとソテーしただけもうめちゃうま

初物だし、ヤマドリタケ食べて、寿命が延びてしまった

以前、中国料理教室を手伝っていた時、教室に参加されていた中国で八路軍の捕虜になっていたおばあさんが、初物とは自分が初めて食べるものと解釈していて、新しい中国料理を作って食べるたびに、

「私、また寿命が延びちゃった〜」

と喜んでいられたのを思い出した。なんでもポジティブに受け止めるのはいいことですこのおばあさんは８０過ぎて初めてイカの皮をむいたとか言われていた強者でしたが、

「中国では料理なんかなーーんもしなかったわ。みんな中国人がしてくれた」とおっしゃっていました、、、、、で、その捕虜の頃の写真を見せて頂くと目がクルクルしてめちゃ可愛かったですなるほどね。

さて、話が逸れましたが、あとどれぐらいヤマドリタケ採れるか楽しみです

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